2019 Welschriesling 0,75L

Domaines Kilger 2019 Welschriesling bestimmt die österreichische Weinszene mit. Ähnlich dem Kernöl g.g.A. ist der Welsch mit der Steiermark verbunden. Der Domaines Kilger Welschriesling ist ein ein Bilderbuch-Welschriesling und genau die richtige Wahl, wenn es um eine Sommerliebe geht! Ein knackiger Kerl, säurebetont wie grüner Apfel, spritzig und frisch.

Aber zurück zu meinem Ursprung: Der Welschriesling ist eine der Hauptweißweinsorten in der Steiermark. Seiner Familiengeschichte nach zu urteilen stammt er vermutlich aus Norditalien. Sein nächster Verwandter ist der Elbling. In Ungarn, Slowenien und Kroatien findet man die Sorte ebenfalls. 

Speisebegleitung 

Der Domaines Kilger 2019 Welschriesling passt zu Gerichten, die Fett in Perfektion bringen: Kernöl, Schmalz, Verhackert’s (eine steirische Spezialität aus geriebenem Speck) und...Speck! 

"Wie viel Liter Wein werden in der Steiermark erzeugt?"

Die steirischen Winzer erzeugen heute etwa 240.000 Hektoliter Wein pro Jahr. Zum Vergleich: Bis zum Jahr 1990 waren es noch 120.000 Hektoliter.