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Trüffel Pasta, wie Trüffel Pici, schmecken besonders gut mit Stefania Calugi crema Parmigiano Reggiona al tartufo

Frische Trüffel und Pici mit "Crema Parmigiano Reggiano al Tartufo"

Oktober 25, 2022

Entdecken Sie die wunderbaren Trüffelprodukte von Stefania Calugi...

Frische Pasta, frischer Trüffel, e basta!

REZEPT
Zutaten pro Person:

100g Pici
etwas Butter
Stefania Calugi Crema Parmigiano Reggiano al Tartufo
Stefania Calugi Weiße Trüffel

Zubereitung:

Pici bissfest kochen.
Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen und feine Scheiben Weiße Trüffel dazugeben.
Zum Schluss etwas Parmesan Creme mit Trüffel dazumischen.
Mit Trüffelscheiben garnieren und servieren.

Tipp: Dazu ein Glas Blanc de Blancs "Mag 14" Grand Cru 0,75l

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