Food & Delikatessen

Egal, ob Sie sie verschenken oder selber essen: Schokoladepralinen passen zu jedem Anlass und sind vor allem in der Weihnachtszeit sehr beliebt! Hier geht es zum einfachen Rezept.

Schokoladetrüffel selber machenDas Rezept für Schokoladepralinen. Eignet sich auch super als Mitbringsel! REZEPTZutaten 100ml Sahne 200g dunkle Schokolade 1 TL Butter Etwas Kakao gehackte...

Zitronenhuhn mit Trüffelrisotto nach J.Lafer1. Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. Den Gemüsefond aufkochen. Parmesan auf der Haushaltsreibe fein reiben. Olivenöl in einem großen Topf...

Das exquisite Risotto mit Schritt-für-Schritt Anleitung finden Sie in unserem Blog!

Artischocken Risotto mit TrüffelHeute schon Risotto gegessen? Wir laden Sie herzlich dazu ein, dieses fabelhafte Rezept auszuprobieren! REZEPTZutaten 2 weiße Zwiebeln 5 kleine Artischocken Gemüsebrühe...

Strozzapreti mit weißem Trüffel und Kürbis-SchalottencremeMehr von Pasta & Trüffel... Lassen Sie sich verwöhnen! Wir zeigen wie's geht! REZEPTZutaten Semolina Mehl Wasser Olivenöl SAL DE IBIZA Pfeffer 2...

Die süßen Raviolotti mit Birnenfüllung sind ein fabelhafter Nachtisch in der kalten Jahreszeit. In unserem Rezepte-Blog erfahren Sie, wie Sie diese ganz einfach zu Hause selbst kreieren können!

Süße Raviolotti mit karamellisierter Birne und TrüffelSüße Raviolotti sind einfach himmlisch! Hergestellt mit einer süßen Füllung werden Sie diese nicht mehr aus Ihrem Rezepte-Repertoire streichen. REZEPTZutaten 500g 00...

Tagliolini mit Trüffel-Sauce sind schnell und einfach zubereitet. Das Rezept finden Sie online bei Kilger-Kulinarik.

Tagliolini mit Trüffel-SauceWeil wir Trüffel lieben... Entdecken Sie mit uns den wundervollen Geschmack von Trüffel! REZEPTZutaten La Campofilone Tagliatelle Elite Pasta 200g Bechamel Sauce...

Das perfekte Schweinefilet mit Bohnensauce finden Sie in unserem Rezepte Blog.

Schweinefilet mit BohnensauceGutes Fleisch, passende Gewürze, Trüffel und mehr... Ganz nach den eigenen Vorlieben. Bei uns finden Sie leckere Rezepte für beste Klassiker und...

Das typisch italienische Gebäck Panini kann man kinderleicht selbst zubereiten und verfeinern. Entdecken Sie das Rezept online.

UFO PaniniDie italienischen Klassiker für zu Hause! Genießen Sie Dolce Vita in Ihrer Küche! REZEPTZutaten 50g Mehl Typ 550 25g Verna Mehl aus...

Cremiger Hecht mit Oliven und sonnengetrockneten Tomaten jetzt hier online entdecken!

Cremiger Hecht mit Oliven und sonnengetrockneten TomatenAus diesem Fisch lassen sich allerlei Gerichte zaubern... Wir haben hier ein ganz besonderes Rezept für Sie zusammengestellt! REZEPT Zutaten 200g Hecht...

Lernen Sie wie sie schnell und einfach das klassische italienische Dessert Panna Cotta zubereiten!

Getrüffelte Panna CottaVerwöhnen Sie Ihren Gaumen! Hier geht es zum Panna Cotta Rezept mit Trüffel! REZEPTZutaten 500g Sahne 1 Vanilleschote 8g Gelatine in Blätter...

Die Artischocken Cremesuppe schmeckt hervorragend mit Trüffel. Das ganze Rezept finden Sie im Blog!

Artischocken Cremesuppe mit Trüffel und ChipsDie Chips sorgen für den nötigen Crunch! Jetzt Zutaten online bestellen, kochen und genießen! REZEPTZutaten 450g Artischocken 150g Kartoffeln 120g violette Kartoffeln...

Paccheri mit frischer Trüffel und Pilzen ist das ideale Pastagericht, wenn es einmal schnell gehen muss!

Paccheri mit Trüffel und PilzenSchnelle Trüffelpasta für die kalte Jahreszeit... Wir zeigen, wie man im Handumdrehen eine köstliche Trüffelpasta mit Pilzen zubereitet. Los geht's! REZEPTZutaten 500g...

Büffelricotta mit Erbsencreme und Trüffel ist der Hit bei jeder Dinner-Party!

Büffelricotta, Erbsencreme & TrüffelDie etwas andere Vorpeise mit Trüffel von Stefania Calugi... Trüffel und Erbsencreme?! Wir sagen JA! Hier geht's zum Rezept. REZEPTZutaten 350g Büffelricotta...

Trüffel Pasta, wie Trüffel Pici, schmecken besonders gut mit Stefania Calugi crema Parmigiano Reggiona al tartufo

Frische Trüffel und Pici mit "Crema Parmigiano Reggiano al Tartufo"Entdecken Sie die wunderbaren Trüffelprodukte von Stefania Calugi... Frische Pasta, frischer Trüffel, e basta! REZEPTZutaten pro Person: 100g Pici etwas Butter Stefania...

Der italienische Klassiker für morgens, mittags und abends - Büffel Camembert mit fichi al tartufo

Büffel Camembert mit "Fichi al Tartufo"Frühstück mit Trüffel... Büffel Camembert mit getrüffelter Feigenmarmelade ist in Italien, sowie auch in "Monaco di Bavaria" vom Frühstückstisch nicht mehr wegzudenken. REZEPTZutaten:...

Mit den Trüffelprodukten von Stefania Calugi aus Italien lassen sich wunderbar Antipasti zaubern.

Stefania Calugi Tartufi: Antipasto mistoÜberzeugen Sie sich von den wunderbaren Produkten von Stefania Calugi... Antipasti erfreuen sich weltweiter Beliebtheit. Noch besser schmecken uns die kleinen Happen...

Steinpilze haben im Spätsommer und Herbst Saison. Aus den edlen Pilzen kann man wunderbar ein Risotto zaubern.

Risotto mit SteinpilzenDer Herbst kann sich sehen lassen… REZEPT Zutaten für 4 Personen: 250g Steinpilzrisotto 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 700ml Gemüsefond Olivenöl Pfeffer Melange...

Von Palatschinken mit Fruchtaufstrich kann man einfach nicht genug bekommen. Hier geht's zum Rezept.

Palatschinken mit Fruchtaufstrich von ALPE PRAGASÜberzeugen Sie sich selbst von dem Rezept... Palatschinken werden in Österreich vorwiegend mit Fruchtaufstrich gefüllt und eingerollt. Im Gegensatz zu Pfannkuchen sind...

Dieser Weißweinkuchen zaubert ein Lächeln ins Gesicht. Das ganze Rezept finden Sie in unserem Blog.

Weißwein GugelhupfWas macht man, wenn man einen Rest Weißwein übrig hat? Man schütte es in den Kuchenteig! Hier erfahren Sie, wie man den Gugelhupf...

Für alle Liebhaber von Wildgerichten und Pilzen ist der Herbst der kulinarische Höhepunkt des Jahres.

Hirschgulasch mit WeinempfehlungDer Herbst kann kommen! REZEPT Zutaten für 4 Personen: 500 g Hirschfleisch 1 Bund Suppengrün 2 TL Tomatenmark 150 ml Rotwein Pfeffer Melange...

Geschmortes Rindfleisch, Pasta und TrüffelEin raffiniertes Pasta-Gericht… REZEPT Zutaten für 4 Personen: 500g Linguine al Tartufo Elite Pasta 60g Trüffel in Scheiben 80g Sellerie 200g Karotten...

Trüffel sind Pilze, die unterirdisch wachsen. Vor allem der weiße Alba Trüffel aus Italien ist sehr beliebt.

Trüffel-Einmal-EinsTrüffel: Sag niemals Pilz… Die Trüffel ist ein knolliger, meist unterirdisch wachsender Pilz. Im engsten Sinne handelt es sich um die Gattung Tuber,...

Insalata Italiana oder kalte Pasta ist die perfekte Beilage beim Grillen.

Kalte PastaWir zeigen, wie wir uns den perfekten Nudelsalat vorstellen… REZEPT Zutaten für 4 Personen: 500g La Campofilone Penne Rigate 200g Frische Tomaten...

So zaubert man kinderleicht einen super-köstlichen Rotweinkuchen, wie ihn Oma schon gebacken hat!

Omas Rotweinkuchen mit SchokoladeWas macht man, wenn man einen Rest Rotwein übrig hat? Man schütte es in den Kuchenteig… Die gute Nachricht: Man kann jeden...

Tut auf Trüffel und mehr? Dann folgen Sie uns und lassen Sie sich von unserer Rezepte-Vielfalt der Kilger Kulinarik verzaubern.

Zitronenhuhn mit TrüffelrisottoBei diesem Rezept läuft einem schon während der Vorbereitung das Wasser im Mund zusammen… REZEPT Zutaten für 4 Personen: 250g Trüffelrisotto 2...

Gebackenes Ei mit Kaviar und die passende Weinempfehlung im Blog.

Gebackenes Ei mit Kaviar und WeinempfehlungWarme und kalte herzhafte Rezepte stehen im Mittelpunkt eines Brunchs… Servieren Sie zum Beispiel mit Kaviar gefüllte Eier, die können wunderbar vorbereitet...

Die wichtigsten Do's and Don'ts beim Grillen.

Wir grillen!Do's and Dont's: Damit bei der Grillerei auch nichts schief geht, haben wir die wichtigsten Punkte beim Grillen zusammengefasst… Im Frühling starten...

Steirischer Brotsalat selbst gemacht - hier geht's zum Rezept!

Steirischer Brotsalat mit Kernöl und BüffelwurstWir zeigen, wie wir uns den perfekten Brotsalat zum Grillen vorstellen… REZEPT Zutaten für 4 Personen: 160g Büffel Hauswürstl 3 EL Original...

Thunfischsalat: So zaubert man im Handumdrehen einen Thunfischsalat, der perfekt zu ausgewählten Weinen von Domaines Kilger aus der Steiermark passt.

Thunfischsalat: Was wäre eine legendäre Grillparty ohne die passenden Beilagen und Salate?Wir zeigen, wie wir uns den perfekten Thunfischsalat vorstellen… REZEPT Zutaten für 4 Personen: 2 x 200g PESCA D'ORO Thunfischfilets 2x 180g...

Grillen: Zum passenden Fleisch den passenden Wein, oder gerne auch andersherum.

Ran an den Grill: Den passenden Wein zum passenden FleischLos geht's: Fleisch auf den Grill, passende Weine auswählen… Bei der Weinauswahl zum Barbecue ist vieles erlaubt. Im Grunde, ist alles erlaubt,...

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