Wir zeigen, wie wir uns den perfekten Brotsalat zum Grillen vorstellen…

1. 160g Büffel Hauswürstl
2. 3 EL Original Steirisches Kürbiskernöl
3. Essig, Senf, Salz & Pfeffer
4. 4 Essiggurken
5. 1/2 Rote Paprika oder Tomaten und Apfel
6. 1 Rote Zwiebel
7. 300g Schwarzbrot (Vom Vortag)

• Schwarzbrot, Zwiebel, Paprika und Essiggurken in Würfel schneiden.
• Büffel Hauswürstel in kleine Streifen schneiden.
• Marinade aus Kürbiskernöl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer anrühren.
• Zutaten marinieren und danach Büffel Hauswürstel hinzufügen.