Champagner-Cocktails sind wieder en vogue. Hier haben wir unsere Favoriten gesammelt.

Champagner-Cocktails: Das Revival

Unsere Top 5 Champagner-Cocktails...

REZEPT - Pink is the new Yellow: Ein fruchtiges Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art.
Zutaten für einen Drink:

  1. 8 cl Daniel Collin Grande Reserve Brut Champagner
  2. 6 cl Kirschblüten Tonic
  3. 1,5 cl Falernum Sirup
  4. 1 cl Triple Sec Curaçao


Zubereitung:

  • Alle Zutaten werden kaltgerührt und mit dem gut temperierten Champagner aufgefüllt.
  • Der Cocktail kann nach Belieben dekoriert werden.


REZEPT - Old Cuban: Der Champagner-Cocktail aus New York.
Zutaten für einen Drink:

  1. Blanc de Blancs "Mag 14" Grand Cru
  2. 4,5 cl Bacardi 8 Años
  3. 2 cl Limettensaft
  4. 2 cl Zuckersirup
  5. 1-2 Spritzer Angostura
  6. Minzblätter/strong>


Zubereitung:

  • Auf Eis shaken und in eine Cocktailschale seihen. Mit Champagner auffüllen.


REZEPT - Bellini: Old but gold.
Zutaten für einen Drink:

  1. Brut Nature Dosage Zero Mag
  2. 1 Pfirsich
  3. Peach Brandy
  4. 1 Spritzer Limettensaft


Zubereitung:

  • Für den Bellini den Pfirsich überbrühen, abschrecken, häuten, und das Fruchtfleisch fein pürieren.
  • Das Pfirsichmark mit dem Brandy und Limettensaft vermischt jeweils in ein Glas geben und mit dem eisgekühlten Champagner vorsichtig auffüllen. Nach Belieben mit einer Pfirsichspalte garniert servieren.


REZEPT - French 75: Klassisch und unheimlich gut.
Zutaten für einen Drink:

  • 10 cl Daniel Collin Grande Reserve Brut Champagner
  • 3 cl Sipsmith London Dry Gin
  • 1,5 cl Zitronensaft
  • 0,75 cl Zuckersirup


  • Zubereitung:

    • Alle Zutaten außer Champagner auf Eis shaken und in ein Champagnerglas abseihen.
    • Mit Champagner toppen und mit einer Zitronenzeste garnieren.

     

    REZEPT - Air Mail: Der etwas andere Champagner-Cocktail.
    Zutaten für einen Drink:

    1. Blanc de Blancs "Mag 14" Grand Cru
    2. 4 cl gereifter Rum
    3. 2 cl Limettensaft
    4. 2 cl Honigsirup


    Zubereitung:

    • Alle Zutaten außer Champagner auf Eis shaken und in ein Champagnerglas abseihen.
    • Mit Champagner toppen und mit einer Zitronenzeste garnieren.

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