2015 Rosé Reserve 0,75l

Rosé the day away!

Domaines Kilger 2015 Rosé Reserve 0,75l begeistert mit einem Waldbeerkonfit und Orangengelee; Marmelade vom gelben Pfirsich. Ein mittlerer Körper mit fein integrierter Säurestruktur. Am Ende des Tages - Ein gern gesehener Begleiter! Ein Beweis dafür, dass in der Blauen Wildbacher Rebe, aus dem Süden Österreichs, sehr viel Finesse und Engmaschigkeit steckt: Domaines Kilger Rosé Reserve 2015. Gepflegte Kalk- und Lehmböden sind wichtig, um einen rassigen Kerl wie diesen Rosé zu einem ausdrucksstarken Speisebegleiter zu formen.

Keine Angst vor exotischen Zutaten!

In der Küche setzt Domaines Kilger 2015 Rosé Reserve 0,75l stets kreativ auf exotisches Soulfood. Die asiatische Küche gelingt mit diesem Rosé fast immer: Reisnudeln, zart gekochtes Bisonfleisch, exotischer Koriander und Thaibasilikum. Süß-sauer gewürzt und wenn’s sein darf: Mit scharf!

"Rosé aus dem Holzfass?"

Mit diesem köstlichen Nektar gelangt man mit einem einzigen Schluck sofort gedanklich auf eine Yacht im Mittelmeer. Rosés aus dem Holzfass überraschen zudem mit einer genialen Komplexität. Holzfässer ermöglichen eine langsame Sauerstoffzufuhr. Diese ist der Hauptfaktor für in der Entwicklung des Weins. Durch den Kontakt mit der Luft wird der Wein runder, körperreicher und die Säure verblasst.