Domaines Kilger Sauvignon Blanc Ried Kranachberg 2017 6+3 Flaschen a 0,75L
Domaines Kilger Sauvignon Blanc Ried Kranachberg 2017 6+3 Flaschen a 0,75L
93 /100

6+3 gratis 2017 Sauvignon Blanc Ried Kranachberg 0,75L

URSPRUNG: Südsteiermark

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Für den Domaines Kilger Sauvignon Blanc Ried Kranachberg 2017 ist der Kranachberg, mit seinen stets kühlen Winden an den oberen Hängen wie geschaffen. Er zeigt die präzise Frucht und viel Frische mit geballter Aromatik von Cassis bis Ananas und Brioche, kräftigen Körper und eine sehr reife, harmonische Säure. Seine kräftige Struktur verleiht ihm gutes Lagerpotential. Er bereitet schon jung viel Freude und wird seinen Höhepunkt nach vier bis fünf Jahren der Flaschenreife erreichen.

Speiseempfehlung

Der Ried Kranachberg 2017 eignet sich ebenso als Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten, wie zu dunklem, kurz gebratenen Fleisch. Besonders fein harmoniert er mit kräftigen Schalentieren wie Hummer, Garnelen und Taschenkrebsen. Dank der gut eingebundenen Säure passt dieser Sauvignon Blanc sogar zu Weißschimmel- und gereiftem Bergkäse. Ideal temperiert zwischen 6-10°C.

Lage & Weinsorte

Die Sauvignon Blanc Trauben des Ried Kranachberg 2017 reifen in einer atemberaubend schönen Kessellage, an den steilen Hängen des Kranachbergs. An Rebstöcken, die bereits ein Vierteljahrhundert alt sind. Daher sorgt der Kalkboden, auch bei hoher Reife der Trauben, für eine besonders klare und präzise Ausprägung mit eleganter Säure. Ein Wein, der für die Ewigkeit gemacht ist. Der Kranachberg liegt zwischen Gamlitz und Leutschach, in der Südsteiermark und damit mitten im Anbaugebiet für hervorragenden Wein. Auf steilen Hängen ziehen sich Weinreben bis auf gut 500 Meter Höhe. Sie wachsen auf teils kristallinen, teils schottrigen Böden, die einen sanften, nach Südwesten offenen Kessel bilden. Dank der konkaven Lage sammelt sich viel Licht und Sonne in diesem Hang, was zu einer hohen Reife der Trauben führt.

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  • Kilger
    Kulinarik

    Produkte aus
    eigener Herstellung

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    an Delikatessen

    Ausgezeichnete
    Spitzenweine

    FOOD PAIRING

    Als Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten, zu dunklem, kurz gebratenem Fleisch. Harmoniert mit kräftigen Schalentieren wie Hummer, Garnelen und Taschenkrebsen. Weißschimmel- und gereifter Bergkäse.

    WEITERE INFORMATIONEN
    • Alkoholgehalt 13.5 Vol.-%
    • Jahrgang 2017
    • Rebsorte Sauvignon Blanc
    • Süßegrad trocken
    • Herkunftsbezeichnung DAC
    • Ausbau Stahltank und im Eichenholz
    • Restzucker 2.6 g/l
    • Säure 6.0 g/l
    • Serviertemperatur 8-10°C
    • verantw. Lebensmittelunternehmer Domaines Kilger GmbH & Co. KG
    AUSZEICHNUNGEN
    Falstaff
    93 / 100 Punkten
    Falstaff Auszeichnung 93 von 100 Punkten

    Wichtige Hinweise

    • Allergene Sulfite

    Das Weingut

    Wer die Ganze Fülle des österreichischen Weinschaffens kennenlernen möchte, trifft unwillkürlich auf die Weingüter von Domaines Kilger in der Steiermark und dem Burgenland. Als Winzer leitet Walter Polz das Weingut Gamlitz und ergänzt mit frisch-fruchtigen bis tiefgründigen Weißweinen die edlen Tropfen der Domaines Kilger.
    Herstellungsland
    Österreich
    verantw. Lebensmittelunternehmer:
    Domaines Kilger GmbH & Co. KG
    Altersfreigabe
    16 Jahren
    Produkt enthält
    Sulfite