Spaghetti 500g

Die Spaghetti ist die wohl bekannteste und beliebteste Nudel in Deutschland und insbesondere dafür bekannt, dass sie die Tischsitten oft sehr strapaziert. Geliebt in allen Variationen - der Klassiker.

Mit dem Nettogewicht von 500g der La Campofilone Spaghetti haben Sie eine ausreichende Menge für 4 Personen.

Zubereitung

Das Wichtigste für eine perfekte Pasta ist die Zubereitung: In einem Topf mit mindestens 1l Fassungsvermögen, Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Leicht kochen lassen und dann die Pasta hinzufügen. Vorsichtig umrühren um die Pasta zu trennen. Nach 7-8 Minuten Kochzeit, die Spaghetti aus dem Wasser nehmen.

Herstellung & Tradition

Alles beginnt mit dem Boden, auf 70 Hektar Feldern des Anwesens von La Campofilone, in den hügeligen Gebieten von Fermo und Macerata in der Region Marken in Italien. Hier entsteht eine Mischung aus vier verschiedenen Hartweizen-Sorten, die nach der Ernte 6 Monate lang reift, dann bei konstanten 18°C gelagert wird, um die Stärkemoleküle zu kristallisieren und ein hochverdauliches Endprodukt zu.