Grand Siècle Itération N°25
Grand Siècle Itération N°25
Grand Siècle Itération N°25

Champagner Grand Siècle Itération N°25 Robe Lumière 0,75L GK

URSPRUNG: Champagne

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Der Laurent-Perrier Grand Siècle Itération N°25 2 Metal Jacket trägt voller Stolz die Werte der Itération N°25 in einer Rüstung aus Metall. Mit seiner glänzenden Farbe ist einer der Top Champagner aus dem französischen Champagnerhaus Laurent-Perrier steht für herausragende Qualität von 3 Weinjahren und eine Reifezeit von mehr als 10 Jahren im Keller. Die Itération N°25 wurde aus den Jahren 2008 (65%), 2007 (25%) und 2006 (10%) assembliert.

Im Glas mit einer intensiven weiß-goldenen Farbe überzeugt er in der Nase mit intensiven und komplexen Noten von Zitrusfrüchten, Röstmandeln und subtilen Noten von Honig und warmen Brioche. Die Aromen spiegeln sich am Gaumen wider mit einer außergewöhnlichen, aromatischen Tiefe. Laurent-Perrier Grand Siècle Itération N°25 sollte bei einer Serviertemperatur zwischen 10 und 12°C verkostet werden, um die reiche Palette der Aromen genießen zu können.  

Der aus 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir assemblierte Champagner bezieht seine Trauben aus 9 der 17 Grands Crus. Der Chardonnay aus Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger. Der Pinot Noir aus Ambonnay, Bouzy, Verzy, Tours-sur-Marne, Mailly. Mit einer Reifezeit von 12 Jahren auf der Hefe bringt der Grand Siècle Itération N°25 eine Dosage von 7g/l. Dieser Champagner überzeugt auch die Fachwelt: James Suckling 99/100, Wine Advocate 96+/100.

Speiseempfehlung

Ein Jakobsnuss-Carpaccio mit Zitronenkaviar oder ein Kalbsfilet harmonieren mit diesem Champagner. Aber gerne auch andere Edelfische, Meeresfrüchte wie Gambas oder Hummer, frischer Trüffel oder einfach als ... Aperitif.

Die Idee des Grand Siècle basiert auf einer Feststellung: die Natur wird uns wahrscheinlich nie den perfekten Jahrgang bescheren, aber die Kunst der Assemblage kann ihn bei jeder neuen Itération wieder kreieren. Weit über seltene Jahrgänge hinaus, ist Grand Siècle das Ergebnis einer Auswahl von drei herausragenden Jahren, deren önologische Prof ile sich gegenseitig ergänzen. Grand Siècle ist die einzigartige Verkörperung der Suche nach Vollkommenheit der Champagne: das Beste mit dem Besten vermählen, um das Beste zu erhalten“. Der Wein ist frisch und delikat im Auftakt und hinterlässt am Gaumen den Eindruck von Fülle mit einem nachhaltigen und ausgewogenen Finale. Grand Siècle bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Feinheit. Eine Assemblage aus 11 der 17 Grands Crus Lagen aus den Weinjahren 2004, 2006 und 2007. Ausgewählt von LaurentPerrier aufgrund der Komplementarität der Jahrgänge.

  • Kostenfreier Versand ab 149€
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    eigener Herstellung

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    Ausgezeichnete
    Spitzenweine

    FOOD PAIRING

    Jakobsnuss-Carpaccio, Zitronenkaviar, Kalbsfilet

    WEITERE INFORMATIONEN
    • Alkoholgehalt 12.0 Vol.-%
    • Rebsorte Pinot Noir, Chardonnay
    • Serviertemperatur 10-12°C
    • verantw. Lebensmittelunternehmer Domaine Laurent-Perrier, 51150 Tours-Sur-Marne, France
    AUSZEICHNUNGEN
    James Suckling
    99 / 100 Punkten
    Robert Parker
    96 / 100 Punkten
    James Suckling Auszeichnung 99 von 100 Punkten Robert Parker Auszeichnung 96 von 100 Punkten

    Wichtige Hinweise

    • Allergene Sulfite

    Das Weingut

    Das Champagner-Haus wird 1812 von André Michel Pierlot gegründet und trägt zu Beginn den Namen Veuve Laurent-Perrier. 1939 erwirbt Marie-Louise de Nonancourt das Weingut Laurent-Perrier, um ihre Zukunft zu sichern. 1948 übernimmt ihr Sohn Bernard de Nonancourt. Das Unternehmen beschäftigt zu dieser Zeit rund zwanzig Mitarbeiter, und vermarket 80.000 Flaschen. Angetrieben von der Leidenschaft für Champagner, verleiht Bernard de Nonancourt Laurent-Perrier einen einzigartigen Geist mit Mut zur Kreativität. Er prägt den Laurent-Perrier-Stil – Frische, Finesse, Eleganz – und entwickelt einzigartige Champagnersorten, die weltweit in über 160 Länder exportiert werden.
    Herstellungsland
    Frankreich
    verantw. Lebensmittelunternehmer:
    Domaine Laurent-Perrier, 51150 Tours-Sur-Marne, France
    Altersfreigabe
    16 Jahren
    Produkt enthält
    Sulfite